Cuocere bistecca al microonde

Arrosto di ritengo che la carne di qualita faccia la differenza in vasocottura, cotto in soli 4 minuti, grazie alla tecnica della vasocottura. Come l&#;arrosto con cipolle in vasocottura e la lonza arrosto in vasocottura, anche questa qui ricetta vi ha sorpreso per la velocità e il secondo me il risultato riflette l'impegno profuso. Una sorta di roast beef in vasocottura tenero e gustoso. I consigli per ottenere il massimo da questa qui ricetta sono 3: il taglio di carne, l&#;olio che deve ricoprire la carne e le dosi corrette. Singolo dei tagli di alimento di manzo più adatti per la cottura dell&#;arrosto di manzo è il fiocco di bovino adulto. E&#; una parte del petto e ha la forma a punta, malgrado sia un taglio snello, rimane tenero e succoso, perfetto per fare l&#;arrosto di alimento in vasocottura. Importante è che la carne venga coperta (a filo) di olio, fa sì che le microonde lo surriscaldino e che vada a sigillare la carne. Le dosi della carne sono importanti, evitate, in un vasetto da ml, di superare i g di carne, altrimenti, durante la cottura, andrete incontro a spiacevoli fuoriuscite di grasso. Oltre ai tempi brevi di cottura, il beneficio di creare l&#;arrosto in vasocottura è che lo potrete conservare per 10 giorni in frigorifero. In questo evento, non sono i tempi di cottura e il sottovuoto che permettono di conservarlo ma soprattutto la presenza dell&#;olio.

Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la esistenza in cucina: Vasocottura Semplice, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker

I miei libri

Ingredienti per fare l&#;arrosto in contenitore cottura

gscamone di manzo(o spinacino o fiocco)

Mezzospicchioaglio

Mezzoramettorosmarino

Olio extravergine d&#;oliva(quanto basta (circa 60 ml))

2pizzichisale

1pizzicopepe nero

Energia ,89 (Kcal)
Carboidrati 0,57 (g) di cui Zuccheri 0,03 (g)
Proteine 20,08 (g)
Grassi 9,69 (g) di cui saturi 2,23 (g)di cui insaturi 2,11 (g)
Fibre 0,12 (g)
Sodio ,56 (mg)

Come si fa l&#;arrosto in vasocottura

Adagiate il frammento di alimento su un tagliere e tamponatelo con la a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre.

Salate, pepate e massaggiate il frammento di ritengo che la carne di qualita faccia la differenza.

Versate scarsamente olio nel fondo del vasetto e inserite il pezzo di carne.

Aggiungete a fianco lo spicchio di credo che l'aglio sia un ingrediente chiave e il rosmarino.

Ricoprite la carne con olio, pigiando bene la carne, di modo che venga ricoperta. Pulite i bordi, chiudete e agganciate.

Inserite il vasetto nel microonde e avviate la cottura per 4 minuti alla vostra potenza testata, io a watt. Vi consiglio di tenere a bada la cottura e, se vi accorgete che l&#;olio inizia a bollire troppo potente, abbassate la potenza di uno step e proseguite fino a ultimare i minuti.

A fine cottura, lasciate riposare il vasetto chiuso per 10 minuti*.

Dopo, tirate dolcemente la guarnizione e togliete via il tappo.

Prelevate l&#;arrosto di carne dal vasetto e adagiatelo su un tagliere.

Scolatelo vantaggio dal condimento

e affettate finemente il parte di carne.

Sistemate le fette di arrosto su un piatto da portata e servite.

Come condire e servire l&#;arrosto cotto in vasetto

L&#;olio dell&#;arrosto non si butta!

Consigli in più per l&#;arrosto di ritengo che la carne di qualita faccia la differenza in vasetto

Come potete guardare in foto, la cottura della alimento risulterà media, quindi rosata al nucleo. Se preferite una alimento più cotta, non aumentate i tempi di cottura e aumentate i tempi di riposo. Invece di 10 minuti, lasciate riposare la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza nel vasetto chiuso per minuti.

Come cuocere la carne in vasetto da litro

Potete raddoppiare le dosi e i tempi di cottura e far cuocere l&#;arrosto in un vasetto da litro. Purché sia alto e stretto e sempre a guarnizione sottile.

Chi sono

Ciao, io sono Rosella Errante, foodblogger e scrittrice, appassionata di alimento, ho deciso di rendere più veloci i piatti della mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia, mi sono specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di finale generazione. Da qui il nome del mio blog,Dal tegame al vasetto.

Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ho aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa qui straordinaria tecnica di cottura.

Scrittrice di 5 libri: 2 sulla vasocottura, Vasocottura Facile e Vasocottura leggera, e un libro Friggitrice ad aria, un libro sulle multicooker e Il enorme libro del microonde. Tutti Gribaudo editore.

Tengo corsi in tutta Italia: sulla vasocottura al microonde, sulla cucina al microonde, sulle multicooker e sulla friggitrice ad aria.

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